[이유식] 돼지고기 큐브 만들기 | 안심 부위 추천

 

아기 이유식 돼지고기, 괜찮을까?

돼지고기는 단백질과 철분이 풍부해서 아기에게도 좋은 식재료예요.
하지만 지방, 근막, 냄새 때문에 어떻게 조리해야 할지 고민되죠?

보통 7~8개월 중기 이유식부터
기름기 없는 부위로 만들어 큐브형으로 보관하면 아주 활용도 높아요!

---

✅ 어떤 부위가 좋을까?

• 돼지고기 안심이 가장 적합
• 지방이 적고 부드러워서 아기 이유식용으로 최고
• **등심, 뒷다리살(비계 제거 시)**도 가능하지만 안심이 가장 추천돼요

---

🍲 돼지고기 이유식 큐브 만드는 법

1. 핏물 제거
    → 찬물에 10~15분 담가서 핏물 빼기
2. 기름·힘줄 제거하고 작게 썰기
    → 고기 손질은 필수! 지방은 꼭 제거
3. 끓는 물이나 육수에 푹 삶기
    → 양파나 대파 흰 부분 조금 넣으면 냄새 제거에 좋아요
    → 15~20분 이상 푹 익히기
4. 믹서나 푸드프로세서에 갈기
    → 육수 약간 넣고 이유식 단계에 맞춰 질감 조절
     (중기: 완전 퓨레 / 후기: 입자 약간 있게)
5. 큐브 트레이에 1회분씩 소분해서 냉동
    → 냉동 후 2주 안에 사용하는 것이 좋아요

---

✅ 활용 팁

• 쌀죽, 감자, 애호박, 단호박 등과 잘 어울려요
• 해동 후 끓일 때는 추가 간 X, 그대로 섞으면 돼요

---

🧡 엄마팁

우리 아기는 8개월 무렵부터 돼지고기 큐브 시작했어요.
안심 부위로 만들고, 감자죽이나 단호박죽에 살짝 섞어주니까 거부감 없이 잘 먹더라고요.
처음엔 5~10g씩 소량으로 시작하고, 알레르기나 변 상태를 체크했어요.

---

✅ 한줄 요약

아기 이유식 돼지고기는 안심 부위를 푹 삶아 부드럽게 갈아 큐브로 소분!
7~8개월 중기부터 활용하면 단백질 보충에 좋아요 😊